蒜香🧄鸡翅

作者： Ani_Tseng

来自博主《龙帅食堂》的菜谱，亲测好吃！

用料

• 鸡翅 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 白糖 半勺
• 料酒 1勺

蒜香🧄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净，找到关节处，中间剪开，剪成两块，入味更快，熟得更快。

步骤 2

鸡翅加入调料（生抽2勺，蚝油1勺，白胡椒粉半勺，白糖半勺，料酒半勺），拌匀，腌15分钟。

步骤 3

热锅冷油放鸡翅，中火煎制三面金黄（先煎带皮一面），煎好后大火翻炒一会，夹出鸡翅，锅里留点底油。

步骤 4

下小半碗蒜，小火慢慢炒成金蒜；再倒入鸡翅，大火翻炒均匀，出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-03-29 12:41:50