美善品—青团

作者： 中山芳子

用料

• 粘米粉 150克
• 糯米粉 350克
• 咸蛋黄 5个
• 肉松 100克
• 氽水艾叶 120克
• 油 20克
• 水 280克

美善品—青团的做法步骤

步骤 1

将艾草放入网5分钟/50度/5速清洗，水烧开放入艾草，小苏打煮2分钟捞起，放冷水洗净，沥干。

步骤 2

放入主锅加适量水，2分钟/10速打成艾草泥。

步骤 3

主锅放入糯米粉和粳米粉，设置1分钟，速度从3慢慢加到6揉成面团。

步骤 4

包入馅，主锅加水600克，15分钟/V/1速上锅蒸。

菜谱创建时间：2022-03-29 06:35:09