大肠炖豆腐

作者： Lynn汪

用料

• 肥肠 1斤
• 大蒜苗 1颗
• 青红椒 2个
• 老豆腐 1块
• 葱 各干
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 肉片 少许
• 酱油 1-2勺
• 蚝油 1-2勺
• 盐 少许
• 料酒 1-2勺

大肠炖豆腐的做法步骤

步骤 1

洗干净的肥肠，加料酒焯水 热锅热油后放葱、姜、蒜煸炒出香味，放肉片煸炒一会，放一壶热水，加入老抽、生抽、料酒后加入肥肠，加少许盐调味 加入老豆腐 大火烧开后慢慢炖半小时入味 大火收汁，收汁前放入青红椒、大蒜苗翻炒

步骤 2

出锅

步骤 3

记录中华好邻居手把手教我炖肥肠豆腐的过程，以后有机会再做

菜谱创建时间：2022-03-29 00:19:58