黄豆芽炒粉条

作者： 人生得意须尽欢l

本来黄豆是拿来打豆浆喝的，上次回家看妈妈在自己长豆芽，一直心血来潮，也开始自己长，没想到很成功，比妈妈长的还好😃

用料

• 黄豆 400克
• 黄豆芽 450克
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 适量
• 红薯粉条 适量

黄豆芽炒粉条的做法步骤

步骤 1

黄豆芽泡水一夜，然后倒掉水，用毛巾过其他 不透光布盖上，每天早晚清水淘几次，6天左右都可以吃啦。

步骤 2

取红薯粉用热水泡软，指甲可以掐动。

步骤 3

锅烧热油，加入红辣椒，姜蒜末，翻炒几下，加入黄豆芽，然后在加入泡好的粉条，最后加入适量盐，生抽，老抽，耗油，香葱段，翻炒出锅。

步骤 4

#晚餐•2022年3月28日#

黄豆芽炒粉条的小贴士

长豆芽要注意避光储存，否则会发绿，注意每天早晚淘洗几次，择出里面碎的，不完整的扔掉

菜谱创建时间：2022-03-28 20:54:29