秒杀夜市烧烤摊！香辣烤五花肉串

作者： 烟火间

特殊时期，不方便到外面店里吃烧烤， 自己在家做上一份烤五花肉串解解馋吧😋

用料

• #主食材：
• 五花肉 300克
• #腌肉料：
• 料酒 15克
• 生抽 15克
• 蚝油 20克
• 盐 1.5克
• 糖 5克
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• #其它：
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 少许
• 烧烤竹签 8-10根

秒杀夜市烧烤摊！香辣烤五花肉串的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切片

步骤 2

加入腌肉料拌匀

步骤 3

腌制1小时以上

步骤 4

烧烤竹签提前泡水可以防止烤糊

步骤 5

腌好的肉片，用烧烤竹签串好

步骤 6

烤盘铺锡纸上面刷点油防沾，把五花肉串间隔排上，放入预热到200°C的烤箱烤10分钟左右

步骤 7

10分钟之后取出两面撒点孜然粉、辣椒粉，继续放入烤箱烤5-6分钟~ 喜欢五花肉酥脆感的朋友可以再酌情多烤5分钟。

步骤 8

秒杀烧烤摊的五花肉串就烤好啦✌️

步骤 9

香喷喷滴，超级过瘾😍 宅家想吃烧烤的你也做起来吧🥂

菜谱创建时间：2022-03-28 20:44:51