【女儿极力推荐】虾饼颗粒感玉米粒胡萝卜丁早餐搭档满口虾肉健身减脂蛋白质

作者： yoyosma厨房

69.9元有12个的虾饼有没有买过，是不是觉得很贵，那就自己动手做吧

用料

• 虾仁 两斤的虾剥的
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量
• 鸡蛋清 适量
• 生粉（淀粉）（红薯淀粉） 适量
• 柠檬汁 少量
• 马蹄或肉沫 可加可不加
• 葱花 随自己口味
• 料酒 少量
• 姜粉或生姜水 少量
• 砂糖 少量

【女儿极力推荐】虾饼颗粒感玉米粒胡萝卜丁早餐搭档满口虾肉健身减脂蛋白质的做法步骤

步骤 1

两斤的野生虾剥的，才25元，因为是夏季特别便宜，记得去虾线，用牙签挑

步骤 2

随意剁几下，因为喜欢颗粒感

步骤 3

加所有配料，手一抖，蛋黄进去了，那就这样吧哈哈

步骤 4

不停搅拌上劲，直到插入筷子，不会倒就可以了，勺子挖一勺就是一个饼

步骤 5

放入不粘锅小火煎至两面金黄，可以加点油，随个人喜好，健身人士可以不放油，一般情况现做现煎是比较容易熟的，如果速冻过了再煎，需要中大火煎至两面定型、然后再小火加盖焖一会儿再翻个面再焖一会儿，这样里面才会熟哦，不可太着急

步骤 6

女儿喜欢沾番茄酱，好吃，晚餐吃完说还想吃，我说那就明早早餐再安排吧

步骤 7

2.0版来了，为了外型更美，我准备了一个核桃罐的盖子

步骤 8

铺上一层保鲜膜，方便脱模

步骤 9

挖两勺虾泥

步骤 10

保鲜膜覆盖好

步骤 11

就这么一个一个，最后冰箱速冻

步骤 12

第二天速冻成型了

步骤 13

完美脱模

步骤 14

赞赞滴

步骤 15

侧面也好看，肉眼可见的虾肉

步骤 16

切面也不错吧，真的咬一口就超级满足

【女儿极力推荐】虾饼颗粒感玉米粒胡萝卜丁早餐搭档满口虾肉健身减脂蛋白质的小贴士

我差不多也做了12个饼吧，价格太秒杀了哈哈 所有食材配料其实很随意，只要最终搅拌后插入筷子不会倒就成了，盐不需要放太多，因为最后还要沾酱吃。 很多人问玉米粒和胡萝卜粒是不是熟的，那么我来统一解答一下，玉米粒和胡萝卜粒我是自己用水焯过的平时分成一包包速冻起来，可是女儿的配菜好搭档，另外有食谱哦。 如果大家嫌麻烦可以买超市速冻的三色丁也一样哦。

菜谱创建时间：2022-03-28 20:28:24