咸面线要用先过水(水开下面线煮2 3分钟 捞出来过凉水 然后沥干水分加点油在面线更顺滑) 先炒鸡蛋 再炒瘦肉(用点点盐 鸡精 生抽腌一下) 鸡蛋 瘦肉都是单独炒完先盛出来 再炒包菜(加点点盐 鸡精) 最后加入面线一起炒 把鸡蛋瘦肉也放进去一起炒 淋几圈生抽 炒熟就行了