红烧鸡翅根

作者： WHO不一样

红烧系列再加一道，香辣下饭，适合下酒~

用料

• 鸡翅根 9个
• 桂皮 一小段
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 干辣椒 4根
• 姜 2片
• 花椒 12粒
• 冰糖 3块儿
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺

红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根用醋和盐清洗干净沥干水分。每根切几刀。

步骤 2

准备好香料。

步骤 3

热锅热油，放入鸡翅根煎至金黄。

步骤 4

加入香料煸炒，生抽和老抽也是这时候加。

步骤 5

加入热水炖一会儿。然后加盐，收汁装盘就好。

红烧鸡翅根的小贴士

锅一定要先烧热冒烟后再加油，不然容易粘锅哦~

菜谱创建时间：2022-03-28 16:41:39