香菜拌牛肉

作者： 小渔的轻松一刻

有小朋友没有加辣，料汁绝绝子

用料

• 香菜 4-5根
• 香油 半勺
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 牛肉 半斤
• 料酒 1勺
• 生粉 2勺
• 小米辣 2–4个
• 辣椒粉 1-2勺
• 陈醋 1勺
• 白芝麻 2勺
• 盐 1勺
• 孜然粉 3勺勺

香菜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉要买嫩一些的部位，切片，放盐、料酒、生抽、生粉抓拌均匀，研制15分钟。

步骤 2

香菜洗净切段，大蒜姜青红椒切碎，蒜姜末中加入芝麻、孜然粉，辣椒末备用

步骤 3

牛肉片焯水，不要太久几分钟即可，去浮末捞出

步骤 4

小锅烧热油倒入料碗中搅拌，再加入生抽，糖，陈醋、香油，香菜，料依次倒入牛肉中，搅拌后就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-03-28 13:20:04