铁皮石斛莲子山药老鸭汤

作者： 皮皮妈妈也养生

用料

• 老鸭 1只
• 莲子 5克
• 石斛 5克

铁皮石斛莲子山药老鸭汤的做法步骤

步骤 1

将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。

步骤 2

老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。

步骤 3

捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。

步骤 4

在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。

步骤 5

接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。

步骤 6

出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛莲子老鸭汤」就大功告成啦。

铁皮石斛莲子山药老鸭汤的小贴士

喜欢做养生菜的朋友们，可以一起交流哈，❤：765479260（备注：下厨房）

菜谱创建时间：2022-03-28 11:45:19