蛋黄加入五滴柠檬汁(去腥),用电动打蛋器或者电动搅拌棒打发至画8字不易消失。
加入奶粉,z字搅拌均匀
如图
装入裱花袋,挤豆豆,有圆形裱花嘴的也可用裱花嘴。烤箱预热110℃,中层,40分钟(老旧烤箱不具有参考性)。根据自己烤箱100℃,30分钟左右观察一下,时间不够再增加。