快手又好吃的麻薯包，完全秒杀山姆和costco！

作者： 晓幼

喜欢吃麻薯面包的宝宝们看过来哦，麻薯包最好吃的当然是刚出炉的时候！那些大卖场里的麻薯包，吃起来特别费牙有没有哈哈，今天分享个快手麻薯包自己在家做，热乎乎的口感完全秒杀外面买的哦！

用料

• 牛奶 75克
• 鸡蛋 2个（45克左右大小）
• 盐 2克
• 麻薯粉 220克
• 黄油 45克

快手又好吃的麻薯包，完全秒杀山姆和costco！的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热，黄油室温软化。 鸡蛋液、牛奶、盐放入小奶锅中搅拌均匀。

步骤 2

最小火加热奶锅，只需要液体微微变热就行，千万不要把鸡蛋给煮熟了哈！

步骤 3

将麻薯粉倒入锅中，用硅刀翻拌均匀搅拌至无干粉。

步骤 4

加入软化好的黄油，继续用硅刀翻拌。

步骤 5

等到面团吸收了大部分黄油变得不是很油时，戴上不沾手套开始揉面团，揉个几分钟，到面团光滑就行，不要揉过度。

步骤 6

将面团分割成30或者40克一个，滚圆后放入烤盘。

步骤 7

用喷雾器在面团上喷一些水

步骤 8

放入烤箱中下层，180度烘烤25-30分钟，具体看自己烤箱的上色情况调整，如果烤箱有热风的话开热风模式，上色会更均匀。

步骤 9

出炉后圆鼓鼓的非常可爱咯，软fufu的超级好吃！

菜谱创建时间：2022-03-27 23:41:44