清明粿（鼠曲草）

作者： 贝贝老妈

阳春三月正是吃艾米果季节，果色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。

用料

• 糯米粉500 克
• 粘米粉1000 克
• 白糖300 克
• 鼠曲草750 克

清明粿（鼠曲草）的做法步骤

步骤 1

采摘嫩绿的鼠曲草

步骤 2

清洗干净

步骤 3

水烧开放一点食用碱下去煮烂 捞起备用

步骤 4

糯米粉，粘米粉，白糖放一起和煮好的鼠曲草搅拌！揉到光滑就可以了

步骤 5

下锅蒸15分钟左右

清明粿（鼠曲草）的小贴士

糯米粉粘米粉我用了点开水烫，再下鼠曲草

菜谱创建时间：2022-03-27 19:53:30