红烧肉

作者： 草莓妈妈呢

用料

• 五花肉 2斤
• 冰糖 随意
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 葱 随意
• 开水 随意

红烧肉的做法步骤

步骤 1

先放姜葱焯水 起锅后煎至两面金黄 起锅 锅里放一点油放入冰糖（砂糖）炒出糖色

步骤 2

糖色气泡后放入肉翻炒上色放入八角香叶姜翻炒放入生抽老抽料酒翻炒后加葱 开水莫过肉 小火慢炖 大火收汁 大概40分钟

菜谱创建时间：2022-03-27 19:27:03