意面酱（比萨酱）

作者： 豆豆豆麻麻

为了节约时间，提前准备好冷冻，吃的时候提前拿出来化冻，可以保存一段时间，不但能拌饭拌面，还可以当比萨酱使用，自己做的干净卫生又方便。

用料

• 西红柿 5个
• 黄油 30克
• 披萨草 适量
• 罗勒 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 牛肉 500克左右

意面酱（比萨酱）的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成肉沫，没有牛肉可以换成猪肉，🐷最好是梅花肉。

步骤 2

洋葱切碎，越碎越好，我这个洋葱放的有点久了。

步骤 3

西红柿🍅开水烫后去皮，切碎。

步骤 4

开火，锅内放黄油融化，先把牛肉沫炒一下。

步骤 5

炒好盛出备用。

步骤 6

锅内加人黄油，先把洋葱和大蒜沫爆香，不喜欢吃蒜的可以不放大蒜。

步骤 7

加入西红柿一起翻炒，🍅切的越碎，越好出酱汁，小火慢慢熬。

步骤 8

加入适量番茄酱，喜欢微甜口味可以再加一点糖。

步骤 9

加一点生抽调味

步骤 10

加入披萨草和罗勒，这样味道会更正宗一些，没有也可以不加。

步骤 11

加入黑胡椒，这个可以多放一点。

步骤 12

不停翻炒，加点盐，可以尝一下味道，建议味道比平时稍微重一点，因为要拌面，太淡了会没有味道。

步骤 13

分装冷冻，吃的时候提前拿出来解冻，煮好意面之后可以倒进锅里一起翻炒一下入味，味道很赞，我家娃每次都是一大碗。

意面酱（比萨酱）的小贴士

不仅可以拌饭拌面，还可以当披萨酱来用。

菜谱创建时间：2022-03-27 16:15:39