让人欲罢不能的炒米粉

作者： 是瓶子

小时候最爱的就是路边的炒米粉，辣到眼泪直流，都不肯放下筷子。

用料

• 米粉 一把
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 少许
• 上海青 1颗
• 小米辣 3个
• 葱段 2根
• 瘦肉 少许

让人欲罢不能的炒米粉的做法步骤

步骤 1

水开下米粉煮八分钟捞出过凉水

步骤 2

油热炒熟鸡蛋，放一把肉丝炒香

步骤 3

加葱段，小米辣，豆芽，青菜炒软

步骤 4

倒入煮好的米粉加一勺老抽，一勺生抽，少许蚝油，少许五香粉，一勺剁辣椒，翻炒均匀即可出锅

步骤 5

做法简简单单，荤素搭配营养美味

让人欲罢不能的炒米粉的小贴士

1、米粉煮熟后一定要过凉水，不然容易结坨 2、瘦肉提前加生抽生粉腌制

菜谱创建时间：2022-03-27 14:35:42