春天的味道～炝拌枸杞头

作者： 6867-61ls

枸杞嫩芽梢营养丰富,且具补肾养肝功效,是名贵的食疗蔬菜, 枸杞头是指拘杞的嫩梢、嫩叶,属于木本芽苗菜。今天来做一道亲采的易学易做的，味美可口的炝拌枸杞头。

用料

• 枸杞嫩头 1斤
• 大葱段
• 生抽
• 木耳
• 蒜瓣
• 牦油

春天的味道～炝拌枸杞头的做法步骤

步骤 1

挑拣好枸杞嫩头

步骤 2

用盐水浸泡

步骤 3

洗净

步骤 4

备炝料

步骤 5

焯水一分钟捞出沥干

步骤 6

将炝好的料加盐，牦油、香油拌匀

步骤 7

倒入沥干水分的枸杞头与木耳，锅中拌拌均匀

步骤 8

装盘即可，品一口一股淡淡的香味。清丝的一道家常菜！

菜谱创建时间：2022-03-27 12:00:11