干脆小鲫鱼

作者： a白娘子

用料

• 鲫鱼 一斤
• 面粉 2勺
• 淀粉 2勺
• 玉米粉 3勺

干脆小鲫鱼的做法步骤

步骤 1

把野生小鲫鱼去内脏去鳞洗净，用盐、生抽、白酒、白糖、蚝油、鸡精、姜、胡椒粉搅拌腌制一小时左右，腌制时间可长可短

步骤 2

把腌制好的小鱼中再放入淀粉、面粉、玉米粉混合拌匀

步骤 3

起油锅烧至五六成左右，把小鱼依条条放入油锅中炸

步骤 4

炸至金黄色即可出锅，非常的香脆好吃的停不下来。

菜谱创建时间：2022-03-27 11:31:29