草籽炒年糕

作者： 围裙MUMMY

某人说不是一般的好吃！又糯又香！

用料

• 年糕 克
• 盐 克
• 草籽

草籽炒年糕的做法步骤

步骤 1

1、草籽洗净切段； 2、热锅倒油（猪油更香），油热下肉末翻炒，撒少许盐，让肉末入点底味，待肉末被炒出油后，放入草籽翻炒均匀，待草籽变色后，下入年糕片，均匀摊开在草籽上，然后快速翻炒（防止年糕粘锅，待年糕变软，加盐，继续翻炒至浑然一体且没有多余汤汁（草籽渗出来的汁水），起锅。

草籽炒年糕的小贴士

写给自己：三人份，草籽不锈钢备菜碗一碗多点，年糕备菜碗半碗多一点。

菜谱创建时间：2022-03-27 08:28:54