蒜香鸡翅

作者： Eryatang

这个方法鸡翅很入味，后放蒜末的方法避免了蒜末容易焦的问题。

用料

• 鸡中翅 8个
• 蒜 半颗
• 白胡椒粉 0.5勺
• 白糖 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 食用油 适量

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅清洗干净。

步骤 2

鸡中翅切两半，容易入味，也容易熟。

步骤 3

生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+白胡椒粉半勺+白糖半勺放入鸡翅搅拌均匀，腌制15到30分钟。

步骤 4

平底锅放入少量油，鸡翅每一面煎到金黄，盛出备用。

步骤 5

蒜洗净切末，放入油锅。

步骤 6

小火炸至金黄。

步骤 7

倒入鸡翅翻炒均匀。

步骤 8

出锅装盘。

蒜香鸡翅的小贴士

不要放盐，调味的咸度是够的。

菜谱创建时间：2022-03-26 23:15:20