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潮汕腌贡菜
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作者:
Rong小容
想念儿时奶奶做的味道,经过多次尝试终于成功。
用料
芥菜
1颗
盐
适量
糖
适量
南姜
适量
潮汕腌贡菜的做法步骤
步骤 1
芥菜洗净凉干
步骤 2
切成小块继续晾干
步骤 3
晾干的芥菜用盐揉搓均匀
步骤 4
静置待出涩水,拧干
步骤 5
加入糖和南姜搅拌均匀入味,装瓶。
步骤 6
一周后的样子
菜谱创建时间:2022-03-26 22:13:06
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