肉末豆角打卤面

作者： 五十度的夏天

用料

• 豆角 一把
• 肉 一块
• 葱末蒜末 适量
• 花椒粉 适量
• 面条

肉末豆角打卤面的做法步骤

步骤 1

肉和豆角都切成小丁，香葱大蒜切末

步骤 2

多了点肥肉就一起切了，热油先把肥肉丁下锅，盖上锅盖小火熬出油

步骤 3

加入葱末蒜末，花椒粉，香味一下就出来了

步骤 4

加入肉末炒至变色

步骤 5

加入豆角炒至颜色变深

步骤 6

加入生抽老抽料酒，根据口味加入盐，再加入超过食材的热水，盖盖小火焖煮

步骤 7

水放多了点顺手打了个鸡蛋🥚

步骤 8

肉末豆角焖煮的同时，另一个锅煮面条，煮熟捞出过凉水

步骤 9

豆角肉末加入淀粉水勾芡，打一勺带上汤汁淋在面条上，开吃吧😋😋

菜谱创建时间：2022-03-26 21:54:36