萝卜炖牛腩

作者： 做饭大魔王

美味可口

用料

• 牛腩 1000克
• 萝卜 1根
• 姜片 片
• 柱侯酱 1大勺
• 桂皮 2块
• 蚝油 半大勺
• 冰糖 15克
• 盐 5克
• 香叶 2片
• 料酒 1大勺
• 干辣椒 5个

萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块洗净，萝卜切块

步骤 2

冷水下锅焯水，出去血水

步骤 3

加入葱姜蒜爆香

步骤 4

加入牛肉炒至变色

步骤 5

加入八角，桂皮，香叶，冰糖，柱侯酱，生抽，老抽，料酒

步骤 6

加入没过牛腩的清水，小火炖煮40分钟

步骤 7

加入萝卜炖煮30分钟

步骤 8

撒上葱花

菜谱创建时间：2022-03-26 21:43:27