土豆洗净切块(不用去皮,带皮更香哦),泡去淀粉,沥干水分,加一小勺盐腌制大概10~20分钟
锅中加适量油,倒入土豆,开中火(冷油下锅为了有水也不溅油),炸至表面金黄关火
准备一个盘子,多垫几张厨房纸,吸走多余的油。为了好看可以另外摆盘,撒调料哦🤪
研磨上黑胡椒➕些许海盐,轻轻翻拌一下,或者直接番茄酱、别的酱料都可,乘热吃更美味哦。
如果不想油炸,可以腌制时候加入两勺橄榄油或者食用油,拿出你的空气炸锅,180度20分钟左右,中间记得翻面