需要的食材如上
香干切片,厚薄按各人喜好 肉切丝 大蒜斜刀切
油热后先下蒜叶的根段(白色) 翻炒后下肉丝翻炒至变色
倒入香干翻炒 料酒沿锅壁倒入以提锅气 加入盐和生抽,继续翻炒至色香皆俱 最后起锅前把余下的蒜叶倒入
简简单单,有家的味道