带小朋友做麦片馒头

作者： 夜之灵00

换个花样消耗麦片，可以带小朋友一起玩

用料

• 中筋面粉 200克
• 即食燕麦 50克
• 糖 5克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 110克

带小朋友做麦片馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机内桶（鸡蛋有大有小，我是鸡蛋加水一共150克）

步骤 2

面包机和面功能，完成后桶内继续醒15分钟。

步骤 3

醒好后取出面团，整形成长条。

步骤 4

爱切几刀就切几刀，切完可以不整形。

步骤 5

屉下放水，屉上放屉纸，把切好的面团摆进去盖上锅盖，发酵半小时。屋里气温低的话，可以加10分钟左右的时间。

步骤 6

发酵完，开中火蒸15分钟左右（因为是冷水上锅，所以时间略长）。关火后焖3分钟即可。

菜谱创建时间：2022-03-26 18:48:17