自制草莓果酱

作者： 哈哈小厨娘来喽

这个季节的草莓又大又甜，零厨艺有手就能做的草莓酱来喽，有大颗粒果肉的草莓酱，酸酸甜甜草莓味十足，快点跟我做起来吧！

用料

• 草莓 一斤
• 冰糖 适量
• 柠檬汁 5滴
• 白砂糖 一勺

自制草莓果酱的做法步骤

步骤 1

洗干净的草莓，切均等大小的小块。

步骤 2

表面撒一层白砂糖。

步骤 3

腌制五分钟，更容易煮透。

步骤 4

想要吃带草莓颗粒的草莓酱，就留五分之一在盒子里。

步骤 5

其余倒进无油的不粘锅里，中火翻炒。

步骤 6

冰糖。

步骤 7

加适量冰糖。

步骤 8

继续翻炒十分钟。

步骤 9

翻炒。

步骤 10

水分蒸发，果肉软烂呈粘稠状时。

步骤 11

加入预留的五分之一草莓果粒。

步骤 12

继续翻炒五分钟。

步骤 13

关火，滴入柠檬汁，完成。

步骤 14

放进无油无水的容器里，冷藏储存。记得五天内吃完哦！

菜谱创建时间：2022-03-26 18:26:57