春季祛湿汤

作者： 洲洲的小厨房

这款汤最适合回南天或者体内有湿气的人喝，脚上容易长水泡型湿疹也适合服用。

用料

• 薏米 一把
• 茯苓 五颗
• 芡实 一把
• 淮山干 四片
• 姜 1片
• 肉类 适量
• 料酒 适量

春季祛湿汤的做法步骤

步骤 1

薏米，芡实，茯苓，淮山片，各一小把，清洗干净，冷水下锅。

步骤 2

鸡肉，猪肉，骨头均可，适量即可

步骤 3

清洗干净的肉类，冷水下锅，加入料酒一小勺，飞水，煮至血沫出来后捞起，冷水冲洗干净放入砂锅中炖煮。

步骤 4

大火烧开20分钟，转至小伙慢炖一小时，最后加入适量食盐就可以喝啦。尤其适合湿疹发作期间和回南天时服用。

春季祛湿汤的小贴士

薏米最好用炒制过的，生薏米性寒。

菜谱创建时间：2022-03-26 17:27:01