夏日必备#芥末虾球

作者： 小五子c

芥末这东西，不是所有人都喜欢，可是和虾产生了碰撞💥，一旦喜欢，就很上头😄

用料

• 虾 8只
• 白胡椒粉 2克
• 盐 1克
• 淀粉 适量
• 蛋黄 1个
• 沙拉酱 40克
• 黄芥末酱 20克
• 芒果 半个

夏日必备#芥末虾球的做法步骤

步骤 1

鲜虾，去头、开背、去虾线，加入蛋黄、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟。

步骤 2

锅里热油后，放入鲜虾，炸2分钟熟透，可复炸一次外皮更酥脆。

步骤 3

沙拉酱加黄芥末酱拌匀。

步骤 4

加入炸好的虾球中，抓匀。

步骤 5

最后加入芒果丁。这道酸酸甜甜、外酥里嫩的芥末虾球就完成啦！

夏日必备#芥末虾球的小贴士

因为孩子不喜欢绿芥末的味道，所以我放的是黄芥末。 如果喜欢绿芥末的，比例自行调配，有些人需要眼泪！[微笑]另外，薄荷碎撒些许能起到画龙点睛效果（我刚好没有）😁。

菜谱创建时间：2022-03-26 15:30:15