琥珀核桃

作者： 二丫1109

用料

• 核桃仁 400克
• 冰糖 150克
• 麦芽糖 50克
• 清水 100克
• 白芝麻 适量

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

核桃仁放烤箱150度15分钟！

步骤 2

水，冰糖，麦芽糖放到锅中，大火煮到翻滚，然后转最小火，熬！！！不要用力搅拌，偶尔搅一下就行，避免反砂！熬到冰糖全部化了，都是小泡泡，颜色为琥珀色就好了！

步骤 3

这样就差不多了！从烤箱拿出核桃仁倒入锅中，搅拌！

步骤 4

搅拌均匀，然后加入芝麻，关火搅拌均匀，就可以出锅了！

步骤 5

平铺在油纸上，凉了就能吃了！

菜谱创建时间：2022-03-26 15:27:59