苹果双雪羹

作者： 龙龙小姐的厨房日记

可以吃的滋润保湿精华

用料

• 雪燕 8克
• 银耳 1朵
• 苹果 1个
• 清水 1500毫升
• 老冰糖 30克

苹果双雪羹的做法步骤

步骤 1

雪燕提前一晚泡发

步骤 2

银耳泡发3小时以上泡发好后撕小块

步骤 3

把银耳放入高压锅加入1500毫升清水，大火烧开上汽转中火焖8分钟，这个过程我大概用了不到15分钟就出胶很软糯啦！

步骤 4

苹果去皮切成丁放进银耳里煮开煮一会

步骤 5

最后再把雪燕和冰糖放进去再煮5分钟就搞掂（如果家里没有压力锅的可以直接用养生壶把银耳煮出胶，省略用高压锅这一步的哦）

步骤 6

吃的时候可以把苹果肉捞出，反正它的营养和味道都已经到汤里了，喜欢的也可以不用捞出；汤水滑溜溜的，肉眼可见的滋润，汤汁清甜，有苹果淡淡的清香，我没有额外加太多糖，如果喜欢更甜的可以在煮的时候多加点糖哦！

步骤 7

这个苹果双雪羹不用半小时就搞定了，非常简单快手，大家有空可以试试。记得交作业哦！

苹果双雪羹的小贴士

推荐大家用新鮮银耳，容易煮开胶质更丰富

菜谱创建时间：2022-03-26 14:26:56