咖喱鸡肉（易做好吃）

作者： 月半菇凉啊菜

看了好多咖喱做法，发现这版更好吃，步骤不一样。 1.鸡腿剁碎小块，小勺盐跟胡椒粉，腌制15分钟。（用煎牛排的海盐黑胡椒现磨也可以） 2.土豆，胡萝卜，洋葱，切方型小块备用。（太大不好煮透） 3.用橄榄油，热锅凉油，中火，倒入腌制好的鸡肉，炒到鸡肉变色收缩，盛出，锅里留油。 4.转小火，倒入洋葱胡萝卜，炒到边边有点透。 5.倒入土豆继续翻炒，炒到土豆边边有点透。 6.倒入鸡肉翻炒，转中小火，加开水，水位淹没食材就行。盖盖子煮10分钟15分钟。 7.放入整块咖喱，要弄融化。小火再炖10分钟。记得翻炒，不然会粘锅。中途可以把黄油放进去。 放入整个咖喱，已经够咸了，不用再放任何调料，放入黄油有点综合咸度。 炸鸡是现买，用空气炸锅，15分钟。搭配咖喱也好吃。

用料

• 鸡腿 4个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 咖喱块 一整盒
• 黄油 2盒
• 姜 2片

咖喱鸡肉（易做好吃）的做法步骤

步骤 1

现买咖喱，写着辣，但是不辣。挺香！

步骤 2

鸡腿比整只鸡嫩。

步骤 3

这款黄油便宜

步骤 4

炸鸡

菜谱创建时间：2022-03-26 13:47:36