蒸茼蒿（春天必吃）

作者： 孟玲two

用料

• 茼蒿 1把
• 油 20克
• 面粉 60克
• 玉米面 30克
• 五香粉 1勺
• 盐 4克
• 小苏打 3克
• 蒜 5瓣
• 辣椒粉 2勺
• 白芝麻 5克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

蒸茼蒿（春天必吃）的做法步骤

步骤 1

1.茼蒿洗净控干，切4、 5厘米小段，拌入5克油搅拌，防止出水，待用。 2.玉米面：白面=2：1，再放入1克盐、五香粉、小苏打搅拌均匀，倒入茼蒿中，边放边搅拌，水开后将其上屉蒸5分钟。

步骤 2

3.调汁，蒜碎、辣椒粉、白芝麻、3克盐，热油浇，再放入生抽蚝油。 特别喜欢吃。

菜谱创建时间：2022-03-26 13:11:33