博山名吃肉干

作者： 橙_澄澄

用料

• 猪肉腱子 克
• 盐 克
• 十三香
• 葱姜

博山名吃肉干的做法步骤

步骤 1

把肉（可以是猪肉或牛肉的里脊、腱子）放入冷水，加入葱、姜煮到5-6成熟

步骤 2

煮到5-6成熟后捞出放凉

步骤 3

切成5mm的肉片

步骤 4

过盐水，正反面都在盐水里泡一下拿出

步骤 5

摆放整齐自然晾干

步骤 6

下油锅炸熟

步骤 7

捞出撒上十三香，喜欢别的口味也可以撒其他粉

步骤 8

把十三香弄均匀就完成啦

菜谱创建时间：2022-03-26 12:54:24