醋泡萝卜片

作者： 水果君阿

用料

• 生抽 60克
• 糖 80克
• 醋 65-75克
• 小米辣（可不加） 1-4颗
• 萝卜 1根

醋泡萝卜片的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净控水，十字刀切薄片（不用去皮）

步骤 2

糖➕醋➕生抽，（萝卜大可以煮两倍或者三倍），放入无水无油的锅内煮开，边煮边搅拌，3-4分钟

步骤 3

关火，晾凉至60-70度，放入萝卜片不断搅拌均匀，直至所有萝卜片上色吸收酱汁。

步骤 4

放入冰箱保鲜，一晚上就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-03-26 10:16:15