孜然葱爆羊肉(四人份)

作者： 粉色苏打SH

用料

• 羊肉片 250克
• 京葱的葱白 4段
• 料酒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 勺
• 白糖 少许

孜然葱爆羊肉(四人份)的做法步骤

步骤 1

葱白切成几段，再切成1/4圆。

步骤 2

铁锅内放入适量油，油温上来以后放入羊肉片，加入料酒，大火爆炒至断生，加入葱白继续爆炒均匀。

步骤 3

加入生抽、白糖，继续爆炒收汁，最后加上孜然粉。

孜然葱爆羊肉(四人份)的小贴士

1.羊肉片可以用超市的那种羊肉卷，也可以用羊肩肉片或后腿肉片，羊肩肉是羊肉串用的部位。 2.葱白可以多放点，很香

菜谱创建时间：2022-03-25 22:54:42