猪肉韭菜鸡蛋饺子

作者： 陈小妹viva

用料

• 韭菜 250克
• 猪肉 250克
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 味精 少许
• 蚝油 少许
• 熟油 少许
• 饺子皮 1.5斤
• 葱姜水 若干

猪肉韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放盐打散炒香放凉

步骤 2

前夹肉8:2搅碎，放盐、味精、糖、蚝油、葱姜水拌匀

步骤 3

韭菜切粒放油，后面加盐不出水

步骤 4

所有馅料拌匀包饺子

猪肉韭菜鸡蛋饺子的小贴士

开水下锅盖盖，水开加凉水（两次），第三次开盖加凉水，水沸腾后盛出。

菜谱创建时间：2022-03-25 22:32:24