青梅酒

作者： 妍远宝妈

用料

• 青梅 4斤
• 黄冰糖 1100克
• 白酒 2000克

青梅酒的做法步骤

步骤 1

青梅放入盐水里泡几个小时，洗干净，沥干水分！泡酒的玻璃瓶也要沥干水分哈！这两个很重要！

步骤 2

29℃左右的酒

步骤 3

准备好一定量的黄冰糖！青梅，酒，黄冰糖的比例1:1:0.6

步骤 4

最底下铺一层黄冰糖，上面铺一层梅子，重复着一层叠一层！

步骤 5

倒入白酒

步骤 6

封盖，写张纸条，记录时间哈！等3-6个月开封！

步骤 7

冰糖都沉底了，浸泡了9个小时后的样子！

步骤 8

这个是去年泡的梅子酒，都忘了它的存在，前些天和朋友试喝了下，我是不喝酒的人都觉得挺好喝的！今年又泡了一些！没事跟老公喝杯

菜谱创建时间：2022-03-25 22:00:17