草莓酱

作者： 子涵妈呦

用料

• 草莓 1000克
• 糖 260克
• 柠檬汁 40克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的草莓🍓。

步骤 2

摘干净。

步骤 3

在清水中浸泡15分钟。

步骤 4

然后用流动清水冲洗3次。

步骤 5

控干水分。

步骤 6

草莓切块，一层草莓，一层沙糖。

步骤 7

全部切好。

步骤 8

新鲜柠檬，挤出柠檬汁。

步骤 9

淋入切好的草莓盆中。

步骤 10

用保鲜膜包裹严实，放入冰箱冷藏12个小时左右。

步骤 11

这是冷藏后的草莓。

步骤 12

倒入不粘锅内。

步骤 13

大火煮开转中小火继续煮。

步骤 14

撇去浮沫。

步骤 15

一定要不停搅拌，小火慢慢熬。

步骤 16

熬至浓稠即可。

步骤 17

草莓酱就好啦。

步骤 18

趁热装入消毒后的玻璃瓶里，密封倒扣。放凉后，冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2022-03-25 21:04:43