鸡翅包虾滑

作者： 生活就是666

用料

• 鸡翅 12个
• 虾 250g
• 鸡蛋清 1个
• 料酒 少许
• 姜 3-5片
• 淀粉 2勺
• 可乐 1瓶
• 老抽 3勺

鸡翅包虾滑的做法步骤

步骤 1

首先鸡翅去骨，用剪子伸进鸡翅，把骨头边上的肉和膜剪开，撤出骨头

步骤 2

撤好骨头的鸡翅加料酒和姜淹半小时

步骤 3

淹鸡翅的时候，把虾剁成虾泥

步骤 4

放入蛋清和淀粉抓匀

步骤 5

虾滑装入裱花袋

步骤 6

把虾滑挤入鸡翅

步骤 7

放入平底锅小火慢煎

步骤 8

煎至两面金黄

步骤 9

加入可乐和老抽，大火加盖10分钟

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2022-03-25 19:49:48