红豆枣子糯米团

作者： 堂妈小厨

用料

• 食材：红豆、红枣、白糖、糯米粉

红豆枣子糯米团的做法步骤

步骤 1

红豆清洗干净，挑去坏豆子，加清水提前浸泡一夜。

步骤 2

泡好的豆子倒入锅中加入足量清水

步骤 3

煮开转中火煮半个小时左右

步骤 4

豆子煮熟后完整用手一捏就烂了，但不能煮过头，因为蒸熟会不成形。

步骤 5

豆子用漏网捞到盆中，趁热加入适量白糖搅匀，如果红枣放的多就不用加糖了。

步骤 6

红枣清洗干净

步骤 7

用剪子剪成条

步骤 8

剪成条的红枣

步骤 9

再把红枣煎成块

步骤 10

红枣丁倒入红豆中

步骤 11

食材拌匀

步骤 12

分次倒入糯米粉，用手拌匀

步骤 13

糯米粉的量要自己掌握，喜欢吃糯叽叽的可以适量多加一些

步骤 14

糯米粉加到可以团成团就可以了

步骤 15

用手抓一个团子，反复握紧

步骤 16

红豆红枣糯米团子都做好备用

步骤 17

上面过一层糯米粉

步骤 18

蒸锅加水放油纸或者笼屉布垫底，放入糯米豆包

步骤 19

蒸锅上汽糯米豆包蒸25分钟

步骤 20

糯米红豆包

步骤 21

放到盘子里趁热开吃，香甜软糯。

步骤 22

作为甜品真的太顺口了！

步骤 23

怎么能忍得住不吃这糯叽叽的红豆糯米包？

菜谱创建时间：2022-03-25 19:44:38