🥔土豆糕

作者： Hi是小君呀

潮汕🥔共同糕

用料

• 猪肉 1斤
• 土豆 1斤
• 薯粉 8两
• 香菇 20朵
• 干贝 10颗
• 蒜苗 几根
• 盐 15克
• 沙茶粉 一包
• 油 20克

🥔土豆糕的做法步骤

步骤 1

所有的材料洗干净，薯粉用机器打成粉等下好用点，土豆去皮切薄片蒸熟，香菇切小丁，干贝弄碎，猪肉打成肉沫，蒜苗切丁。

步骤 2

趁热把土豆放入容器里面碾碎，之后加入碾碎的薯粉先和在一起，和好了再把香菇丁、干贝丁，猪肉末、蒜苗丁全部放下去，盐跟沙茶粉也下，全部搅拌在一起，最后加入油揉一揉，然后弄成一条一条的方便蒸也方便后面切了煎。

步骤 3

不要弄太大条比较容易熟，蒸笼刷油放上去蒸40分钟。

步骤 4

蒸好了，打开锅盖放凉，之后切薄片煎就好了

步骤 5

喜欢煎得很脆，很好吃😋喜欢吃土豆的朋友可以试试看哦

菜谱创建时间：2022-03-25 19:39:42