处理食材 把大虾去虾线,虾须。 葱蒜切碎
碗里放 生抽2勺,老抽1勺(或味极鲜3勺), 耗油1勺,料酒1勺,番茄酱1勺,水2勺,搅拌均匀
锅里放油,爆香葱蒜
加入大虾翻炒
炒到微微发红,倒入料汁
至大虾完全变红变熟,收汁呈出