糖醋五花肉

作者： sweet、

肥而不腻，绝绝子的下饭菜 连酱汁都会想要干掉的一个宝藏菜谱 再也不用担心五花肉每人吃了 做起来简单方便，一看就会一学就会

用料

• 五花肉 500克
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 4勺
• 白糖 3勺
• 醋 2勺
• 水 5勺

糖醋五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切好放点姜腌制

步骤 2

先把酱汁调好，记住12345的口诀就很容易了，1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水。ps：勺子要用陶瓷那种小的，不是图片这个大的，这个酱汁的量是一份五花肉的量

步骤 3

起锅放油，油热放五花肉，炒至表面有些微黄

步骤 4

直接倒入之前调好的酱汁，小火闷入味

步骤 5

酱汁烧滚后多次翻炒，可以调至中大火，让五花肉每一寸都有入味上色，等看到汁差不多干只剩油就可以起锅了

步骤 6

加点芝麻点缀，肥而不腻

菜谱创建时间：2022-03-25 16:35:54