肉末粉条馅儿蒸包

作者： 淼她爹

疫情很严重附近区县出现病例，学校放假，在家线上教学。今天下午没课了，给家人做道美食！

用料

• 粉条1 把
• 盐适量 克
• 姜末少许 克
• 面粉适量 克
• 酵母适量 克
• 大葱1 根
• 酱油5 勺
• 温水适量 克
• 十三香2 勺
• 水适量 克
• 韭菜100克
• 胡萝卜100克
• 桂皮香叶八角各一个
• 肉100克

肉末粉条馅儿蒸包的做法步骤

步骤 1

把肉末放入油锅，小火干煸，

步骤 2

倒入生抽（多点儿），少许老抽给粉条上色。炒一会儿，

步骤 3

加入适量的水，宁可少加，不能多加。开锅后加入桂皮香叶八角煮沸2分钟。

步骤 4

把粉条加入锅内，直到锅再次沸腾。盖上锅盖，停火闷着！如果过一段时间粉条偏硬，再加点儿水，烧开继续闷！

步骤 5

去除料渣，用锅铲捣碎。即可

步骤 6

放入韭菜，胡萝卜丁。放入适量的盐，油！如果煮汤汁的时候多放也可以！

步骤 7

包包子即可，

步骤 8

醒发半小时，然后上锅蒸20分钟！

步骤 9

出锅了！

菜谱创建时间：2022-03-25 14:48:41