与众不同超级美味的粉丝扇贝

作者： 西林烘焙

咸鲜 酱香

用料

• 扇贝 4只
• 生抽 3勺
• 独头蒜 4头
• 植物油 适量
• 盐 1-2克
• 龙口粉丝 1把

与众不同超级美味的粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝用冷水泡软大概15-20分钟，沥干水分后，用沸水直接浇上去 烫软。

步骤 2

洗净扇贝放到沥干水分的粉丝上

步骤 3

选用紫皮独头蒜

步骤 4

越细越好

步骤 5

油温温热

步骤 6

放入蒜末 放点盐小小火煸炒，微微变色，去掉辛辣味。关火利用余热将蒜进一步热熟。

步骤 7

将热蒜油放到扇贝上

步骤 8

进入整箱开锅10分钟

步骤 9

出锅后 趁热浇生抽 爱吃辣可以放点小米辣油

步骤 10

拌均匀就可以吃了

菜谱创建时间：2022-03-24 21:33:02