韭菜盒子

作者： 没头脑和不高兴的日子

不高兴的朋友陈老师，给不高兴送来了韩老师自己种的春韭（是不是有点绕）。接不高兴下班的路上顺道买了一小袋面粉，趁着不高兴今天开始不生没头脑的气了，乘势追击，韭菜盒子走起。

用料

• 韭菜 一大把
• 鸡蛋 六个
• 蚝油 两勺
• 面粉 适量
• 十三香 少许
• 花椒粉 少许
• 鸡精、盐 少许
• 香油适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好洗净控水

步骤 2

和面，用刚烧开的热水和面，一边倒热水一边用筷子搅，搅成絮状，稍凉一下用手活成面团。热水和面盒子凉了面不硬。

步骤 3

和好面抠上盆醒面20分钟，再揉。

步骤 4

六个鸡蛋，看自己喜好和韭菜的量。

步骤 5

炒熟炒碎

步骤 6

韭菜切碎，先拌上香油，防止出水

步骤 7

随后加少许耗油，少许鸡精，少许十三香，少许花椒粉（我家特别爱吃），少许盐，最后放鸡蛋，搅拌。

步骤 8

把面分成小面团，擀成薄薄的圆饼，放上韭菜，对折面饼。（韭菜一定要多，馅多了才好吃）

步骤 9

放锅里，两面烙熟（只要面熟就行）

步骤 10

够厚不

步骤 11

干饭啦

步骤 12

不高兴第一个盒子快吃完了说：有点咸咋办？没头脑在作死的路上又试探性的迈了一步，马上再拿一个盒子说：这个不咸。

步骤 13

没头脑在不高兴继续干饭的时候，马上又做了一个酸辣土豆丝（基本没放盐），缓解一下韭菜盒子的盐分。

步骤 14

剩下的面再烙个薄饼。躺会

菜谱创建时间：2022-03-24 21:19:26