素炒鲜松茸（以及保存办法）

作者： Windflower

松茸的营养价值比较高，所以买来补补~毕竟上周的这个时候我才刚接受了一场手术!好歹也算是大病初愈吧😁 买了5斤，今天一次性把所有小可爱都清理了一下保存起来慢慢吃（见具体步骤）。

用料

• 松茸 10只左右
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 生抽 少许
• 姜 少许
• 生粉 一勺

素炒鲜松茸（以及保存办法）的做法步骤

步骤 1

刚开箱的样子，颗颗饱满，鲜香可爱。

步骤 2

用刀削掉根部泥土，轻轻洗净今天就要吃掉的10只。暂时不吃的就不要清洗了。

步骤 3

把简单处理干净未清洗的小可爱装进保鲜盒后，如放入冰箱冷藏，可保存一星期；如放入冷冻可持续保存，要吃拿出来解冻清洗后即可使用。

步骤 4

把已经清洗干净的松茸切片

步骤 5

1.放入食用油加热 2.姜末炝锅 3.加入松茸片烹炒至变色变软 4.加适量盐和少许生抽 5.生粉加水勾芡 ——出锅✓

素炒鲜松茸（以及保存办法）的小贴士

烹饪时间总共不超过10分钟，经素炒出锅后的松茸口感鲜甜可口，还有点儿脆呢，汤汁拌饭也很香。

菜谱创建时间：2022-03-24 19:30:07