【食材】 猪肉馅(7瘦3肥,肉摊绞好的) 干香菇(提前泡好,切小丁) 芹菜杆(切碎) 虾皮 【调味】 盐+生抽1.5勺+料酒1勺+耗油1勺
搅拌均匀
【包扁食】 ①肉馅放在角落一侧 ②顺势卷起来 ③手指蘸点清水(封口比较牢固) ④对折 捏紧
包完大概有七八十个 放冰箱速冻,想吃就可以随时煮啦 👏👏