消炎益脑的黄金奶Golden Milk

作者： 渡边淳二姐

黄姜奶在欧洲健康饮食界因为消炎益脑的功效非常受欢迎，所以被誉为黄金奶。但是外面售卖的黄金奶有时候加糖很多，特别是欧洲比较嗜甜，所以我都自己做。不过我个人觉得如果只有姜黄和牛奶，味道真的比较难接受，我就自己弄了一个版本，能勉强接受，欢迎大家尝试，提提建议，哈哈。

用料

• 牛奶 250毫升
• 姜黄粉 四分之一茶匙（见下图）
• 肉桂粉 五分之一茶匙
• 盐 六分之一茶匙
• 姜 一小片（大拇指指甲盖大小）
• 油 半茶匙
• 红糖/蜂蜜 适量（可选）

消炎益脑的黄金奶Golden Milk的做法步骤

步骤 1

将除了牛奶以外的食材放入奶锅进行混合，我不怎么吃糖，红糖或蜂蜜看个人喜欢加进去。

步骤 2

我只加了一点点盐

步骤 3

切一小片姜，拇指指甲盖大小即可

步骤 4

放油乳化

步骤 5

放入牛奶进混合物，小火，时不时搅拌，防止糊底，不用煮沸，牛奶温热即可关火倒出到杯子里。

步骤 6

做多了就熟悉了，很简单，我每天早上来一杯

菜谱创建时间：2022-03-24 17:37:29